Guide Fooding 2013 : le palmarès est sorti !

Par Stéphane Goulhot le 13 novembre 2012 dans Bon plan resto
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Guide Fooding 2013 : le palmarès est sorti !

Guide Fooding 2013 dévoile son palmarès. Les bonnes tables, les meilleurs cuisiniers… Allez vite voir, cela vous donne des idées de sorties en famille ou avec des amies.

Fooding de la meilleure table Guide 2013
Roseval, Paris

Fooding d’amour Guide 2013
Abri, Paris

Fooding du meilleur cuisinier Guide 2013
Guillaume Monjuré
Palegrié, Lyon

Fooding du meilleur bouillon Guide 2013
Chez Mamane, Paris

Fooding du meilleur bistrodidacte Guide 2013
Les Grès, Lindry

Fooding du meilleur casse-graine Guide 2013
CheZ Aline, Paris

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Infos sur le guide

Fooding est la marque d’un guide de restaurants et d’événements gastronomiques née en 2000. Contraction des mots anglais food (nourriture) et feeling (ressenti, sentiment), il vise, selon les mots de Frédéric Mitterrand, à « défendre une gastronomie moins intimidante, à la portée de tous ceux qui veulent cuisiner et se nourrir de façon moins empesée. »

Les premières éditions (2000-2004) se font en tant que hors-série de Nova magazine : Guide Fooding : 1000 adresses pour saliver Paris. En 2003 et 2004, deux hors-série Fooding & Style sont publié en supplément de Nova Magazine. Mais en 2004, Nova Magazine suspend sa parution et par voie de conséquence, celle de ses hors-série. En novembre 2005, il reparait en supplément de Libération, alors dirigé par Louis Dreyfus. En décembre 2005, le site web est lancé avec la mise en ligne du Guide Paris. Un guide France est publié pour la première fois en 2006, en supplément de Libération. Dans la foulée, lefooding.com devient également un guide national.

En 2008, quelques mois après la disparition de Jean-François Bizot, répondant à l’invitation de Frédéric Allary, le bureau du guide quitte les bureaux de Nova et s’installe aux Inrockuptibles. En novembre 2008, pour la première fois de son histoire, le Guide Fooding France parait de manière autonome, sous la direction exclusive d’Alexandre Cammas.

(Source Wikipédia)

Merci d'avoir lu mon blog ! L'agence S com reste en mouvement. Alors n'hésitez pas à revenir consulter et commenter mes prochaines publications. Stéphane Goulhot peut répondre à vos futures questions professionnelles et à trouver les solutions qui vous correspondent.

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